PROJECT

藤枝東サッカー部 × くるみキッチンプラス

「食トレプロジェクト」 

コンディショニングサポート & 栄養指導・食事管理

<目的> 

・選手ひとりひとりが「自己管理能力」を高め、日本一になるためのトレーニングに耐え得る土台で ある「心と身体」を作るための食事学を学び、実践する。 

・試合で、最大限にパフォーマンスを発揮するために、自分をコントロールする力を養い、学業との 両立、自立に向けてサポートをする。 

<実施イメージ> 

●選手ひとりひとりの体調管理と栄養指導を継続的に行います。

●選手の生活環境や、ポジション、性格など考慮して「自発的に」食で体を整えるチカラを身につけます。 

「自分の身体と対話する」〜何のために いつ何を食べるか〜

食トレステップ

①【食トレキッチンの実施】 2018年9月から実施

・選手個々の体調管理と栄養指導

・トレーニング直後の夕食サポート

 

②【勝ち飯ランチ】

・選手個々のお弁当へのアドバイスやサポート

・「勝ち飯弁当」監修&提供

目標確認 

(チーム、個人)の共有と明確化

↓ 

アセスメント(現状把握) 

個人カルテを作成。

アンケート、体重、体脂肪、血液検査の実施

(年数回: 栄養状態、貧血の有無、筋肉疲労の度合などが明確にわかります)

↓ 

課題の抽出 

チームの課題、個人の課題を明確にし、改善のために何が必要か考えます。 

↓ 

行動目標の設定 

課題を改善するために何が必要か、どう取り組むかを具体的に決めます。

選手とコミ ュニケーションをとり、体調、ケガ、疲労度合いを聞き取り、必要な対応をします。 

↓ 

実施・フィードバック 

改善しながら定期的な支援(食事提供、直接指導)をしていきます。 

※栄養教育(集団・個人)の中で、サプリメント、プロテインの指導、水分補給の指導、ドーピング指導 なども随時入れていきます。 

【くるみキッチンプラス】

HP: https://www.kurumikitchen.com

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FUJIEDA HIGASHI

​-The King of Football-

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