PROJECT
藤枝東サッカー部 × くるみキッチンプラス
「食トレプロジェクト」
コンディショニングサポート & 栄養指導・食事管理
<目的>
・選手ひとりひとりが「自己管理能力」を高め、日本一になるためのトレーニングに耐え得る土台で ある「心と身体」を作るための食事学を学び、実践する。
・試合で、最大限にパフォーマンスを発揮するために、自分をコントロールする力を養い、学業との 両立、自立に向けてサポートをする。
<実施イメージ>
●選手ひとりひとりの体調管理と栄養指導を継続的に行います。
●選手の生活環境や、ポジション、性格など考慮して「自発的に」食で体を整えるチカラを身につけます。
「自分の身体と対話する」〜何のために いつ何を食べるか〜
食トレステップ
①【食トレキッチンの実施】 2018年9月から実施
・選手個々の体調管理と栄養指導
・トレーニング直後の夕食サポート
②【勝ち飯ランチ】
・選手個々のお弁当へのアドバイスやサポート
・「勝ち飯弁当」監修＆提供
目標確認
(チーム、個人)の共有と明確化
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アセスメント(現状把握)
個人カルテを作成。
アンケート、体重、体脂肪、血液検査の実施
(年数回: 栄養状態、貧血の有無、筋肉疲労の度合などが明確にわかります)
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課題の抽出
チームの課題、個人の課題を明確にし、改善のために何が必要か考えます。
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行動目標の設定
課題を改善するために何が必要か、どう取り組むかを具体的に決めます。
選手とコミ ュニケーションをとり、体調、ケガ、疲労度合いを聞き取り、必要な対応をします。
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実施・フィードバック
改善しながら定期的な支援(食事提供、直接指導)をしていきます。
※栄養教育(集団・個人)の中で、サプリメント、プロテインの指導、水分補給の指導、ドーピング指導 なども随時入れていきます。
【くるみキッチンプラス】
